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2月 18日(土) 葛飾区小学校
2012 / 02 / 18 ( Sat )
1校時 8:45~ 9:30
2校時 9:35~ 10:20

5年1組 生徒数 36名
5年2組 生徒数 38名 
派遣講師 小松晴世

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 今回の食育出前授業は公開授業で、1校時目から熱心な御父兄の参観
をいただき、地元の野菜で生徒達には無反応だった千住葱も「そうなのよね」と、
ヒソヒソされるお母さん方も見受けられました。

葛飾区には直売所もあり、校長先生のお話では特に地元の小松菜は葛飾区からも給食に提供されることもあり、
生徒達に最も馴染みの野菜であることが、ビンゴでも分かりました。

野菜博士の実践では、男子生徒が「私の野菜料理」に難色を示したので、
朝の忙しい時でも作れるレンジを使ったキャベツの簡単レシピを紹介すると、
「そんな事してたら遅れちゃう、キャベツを手でちぎってごま油付けて食べた方が早い」
と女子生徒が、らしくないレシピをみんなに紹介してくれました。

この女子生徒の発言で、ほぼ全員が野菜博士に挑戦することになったのです。
担任の先生は「毎日はなかなか難しいけど、それを意識することが大事」と、まとめてくださいました。

小松晴世
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