2校時9：35～10：20　　　　
5年生　生徒数36名
派遣講師：小原　薫　加藤　恵美子　佐々木　享子　　

東京から先生が来てくれる、それだけで、子ども達は楽しみに待っていてくれました。

知っている野菜、苦手な野菜のところでは、ゴーヤをはじめ、ナーベーラー（へちま）、シブイ（冬瓜）、フーチバー（よもぎ）、青パパイヤと、独特な名前が飛び交いました。
「ナーべーラー！」「ヘチマだね。」「何で、知ってんの？」「昨日、味噌煮食べたんだよ。先生はあのニュルッとしたところも、大丈夫だった。」「ふーん」と、私たちが島野菜を勉強してきたことにも、近しさを感じてくれたようです。

「野菜博士になれるかなぁ・・・」という問いかけに、最初は遠慮していた子ども達も、最後には元気いっぱいに、「是非なりたい！」という方向に向かったので、逆に、「じゃ、こんなこともするといいね、こんなことも出来そうだね」といったお話も、休憩時間に出来ました。

「早寝、早起き、朝ごはん」を推奨しているという学校で、「朝に1つ食べることの大切さ」の部分に大変共感を持ってくださいました。

小原薫

３校時　10：30～11：15　　　　
5年生　生徒数　　36名
派遣講師：小原　薫　加藤　恵美子　佐々木　享子　




今回の食育出前授業は、沖縄の小学校の5年生です。
温かくておおらかな小学校という雰囲気の通り、生徒さん達も元気いっぱいです。

「好きな野菜を教えて」と聞いてみるといっぱい手が上がるものの、「沖縄の野菜を教えて」と聞いてみると、みんなちょっと考えながら、次第にぽつぽつと「ナーベラー（ヘチマ）」「シブイ（トウガン）」等の名前が出てきます。

「一般的には、ナーベラーはヘチマ、シブイはトウガンと言うんだよ」と言うと、「へ～」と
いうリアクション。
でも、嫌いな野菜の中にも、「ゴーヤ」や「フーチバー（よもぎ）」等が出てきて、地場の野菜であっても、苦い野菜が苦手なのは、どの地域の子供達も共通のようです。

他のクラスでも苦手な野菜に「フーチバー（よもぎ）」が出てきて、何故、そんなに出てくるの
だろうと不思議に思っていたら、沖縄では、「沖縄そば」の上に、生のよもぎをトッピングで
のせるのが通常の食べ方だそうで、子供達が苦手と言うのも納得した沖縄の授業でした。

佐々木享子
　　　

4校時１１：３５～１２：２０
５年生　生徒数３６名　
派遣講師：小原　薫　佐々木　享子　加藤　恵美子




ハーイ！」「ハーイ！」と教室中に響く元気な声！キラキラと輝く目！人懐っこい笑顔！
圧倒されそうなほどの元気いっぱいの児童とともに授業がスタートしました。

好きな野菜は？知っている野菜は？など、全ての質問に元気良く答えてくれます。
さすが沖縄らしく、ナーベラー（へちま）シブイ（冬瓜）フーチバー（よもぎ）
そしてモウイ（黄色い瓜）など、沖縄ならではの野菜も次々に登場します。

こちらのクラスでは、「野菜を食べると“うれしいことがたくさん増える”」という意見にまとまりました。どんな質問にも真剣に考えて意見を出してくれました。

苦手な野菜をワークシートに書き出す時間には、「嫌いな野菜はない！」という
なんとも頼もしい児童が何人もいたのに驚きです。

そして、「お料理をしたことがある人？」との質問には、ほぼ全員の手が挙がり、またもや驚かされました。どんなお料理を作っているのか？と興味津々でたずねてみると、「みそスープ！」と。
微笑ましい答えに私たちティーチャーの顔は、さらに笑顔になりました。

野菜博士になれる自信があるという児童が多く、本当に頼もしいです。
最後には、元気になれる合言葉として、もう一度「ベジフルセブン」の内容をおさらいして、全員で復唱しました。

先生方からは「なぜ野菜を食べるのか？」がわかって、本当に良かったとのご意見を頂きました。
沖縄は温暖な気候で、おいしい野菜も多く取れる場所。これからも多くの野菜を食べて、沖縄発の野菜の魅力を全国に広める「野菜博士」になってほしいと心から願っています。

加藤恵美子